hiver   2013 061

CONFITURES


CONFITURE N°2

POT DE 350G* / 5,50€

Butternuts / Citrons / Citrouilles / Coings / Figues / Fraises / Fruits Rouges / Oranges / Pêches de Vigne / Poires Conférences / Pruneaux / Quetsches / Raisins Noirs / Rhubarbes / Rhubarbes & Pruneaux / Tomates Vertes.

LIVRAISON DANS TOUTE LA FRANCE
COMMANDE MINIMUM DE 6 POTS de votre choix.  
PRIX 48€ : [ 6 X 5,50€ = 33€ + 15€ DE COLIS = 48€
]

Sur devis pour une commande plus importante et de l'envoi à l’étranger.
Retrouvez nos produits dans nos points de vente aux horaires du Marché de Port-Joinville et d'ouverture de la Boutique de St-Sauveur.

*En fonction des récoltes de saison et dans la limite des stocks disponibles

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VERS UNE RÉCOLTE LOCALE

IL y a d'abord la fameuse confiture Rhum/Pruneaux qui garnie la tarte islaise. Même si certains la dégustent au café, le matin au petit déjeuner, elle est le plus souvent servie en dessert avec une glace à la vanille ou des crêpes Suzette. La confiture aux fruits rouges et la confiture d'oranges viennent agrémenter vos goûters ou petits déjeuner. Elles sont généreuses, goûteuses et jamais trop sucrées. Puis notre pâtissier eut un jour l'envie de travailler les fruits de son île.

Ceux qui ne sont pas ramassés à la fin de l'été quand les derniers touristes sont partis s'égayer en ville. Il a d'abord ramassé les coings tendres pour les travailler au mois de septembre. Variant ainsi les goûts et les plaisirs tout en donnant un sens à la consommation et à l'économie locale de son île et gardant en tête l'impact environnemental de son acte. De cette idée est née la récolte des figues, fruits omniprésents dans tous les coins des jardins de l’Île suivie de prés de la cueillette de la poire locale et de la tomate verte. Toujours en quête de nouveaux goûts et de nouveaux fruits, la Pâtisserie Mousnier expérimente tous les hivers des nouveaux produits en espérant à chaque fois vous étonner et vous satisfaire.